一休の本日の晩酌

愉快酒のススメ

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2018.07.22 Sunday

飲食作家・299

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喉が毎日カラカラや………
トマトがどんどんスタンッバってる!!

暑さに、カツ!!丼!!

夏野菜
オクラ
トマト

夏のバーベキュー定番
ウインナー中のウインナー!!

00:11 | - | comments(0) | -
2018.07.22 Sunday

1ヶ月のバイト!!

まだまだ、バイトは終わってないけど
JAファームの繋ぎまでの1ヶ月のバイト

田野町の【船ケ山園】さん

お茶農園を大メインに、らっきょ
大根、赤カブ、ほうれん草を作る農家!!



デッカいお茶畑が沢山ある!!

今は、らっきょの最終収穫中
草刈機も、練習沢山出来るし
露地農家も、いい経験になる

僕は、今、朝6時からお茶の葉を
畑から工場に運ぶダンプカーに乗って
そんで、昼から20時までは工場の掃除
この掃除が、かなり気合入っているよ!!



なんなん、茶の葉が工場内に
毎日、無茶苦茶、散乱してる
機械を洗うよりも、なにが??
大変かって、お茶の葉を水路に
ホースを使って、水で流すんよ

もう、したことない作業ばっかで
大変、工場とかで働いた事ないし

僕とバイトの子があまりに時間が…
そしたら、船ケ山 奥様が手本を
滅茶滅茶すごい、あっという間

ヘタなマジック見るよりスッゴい!!
僕「スゴい、素晴らしい」の連呼!!
(ホントにスゴい思ったら即認める)

やり方を教えてもらったからね〜
何しろ勉強になる事が多いよな!!


工場内を(生葉がお茶になるまで)
を写メりたいけど、水仕事なんで
携帯を工場に持って入ってない…

なんしか、生葉を蒸してから
あとは乾燥乾燥の作業らしい



生葉からお茶になるのは1/5らしい
1tの生葉からは200kgって事やね〜

だから、4/5は工場内に残骸で……
生葉の残骸だらけよ、毎日がさ……
僕は、お茶は好きやけど
茶葉は、もう既に嫌いや!!

まぁ、いい経験させてもらってる
船ケ山園さんに感謝しているって事!!

まだ、あと1週間あるけどね!!

何??このブログ??
雨で休みやねんな……

露地農家は雨がね……


「行きたいわ、カラダがそうなっとる!!」


00:05 | - | comments(0) | -
2018.07.21 Saturday

飲食作家・298

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土用の丑の日!!

昨日
船ケ山園さんから
いただいた、里芋!!

土用の丑の日!!
今年の夏はさ、

心が熱い!!



02:15 | - | comments(0) | -
2018.07.21 Saturday

お茶の収穫!!(床島)畑ラスト

曇ってるなーーー

〈床島〉畑が麓にある山
曇ってて見えへんもんね…



床島は、1丁ある広い畑!!
畝が長い長い沢山の茶葉



右が収穫済みの葉
左が収穫前の若葉



曇りながらの収穫!!



この高架をくぐると〜



「♪床島アリーナ〜〜♪」



ぁぁぁぁぁぁ、雨が……



急げ急げ急げ!!



工場に帰る途中に、

何十回行ってる焼酎蔵
田野町の焼酎蔵【萬年】!!


雨が降ってきた、急げ
お茶の葉が濡れるから


「また、遊びに行くわ!!」


02:05 | - | comments(0) | -
2018.07.20 Friday

飲食作家・306

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鯵の南蛮漬け
タケノコ煮物
焼きナス

大人っぽいな

卵かけご飯!!
ハムエッグ…

子供やん……


サラダ??
デザート??

カラフルトマト!!
オレンジが美味しい!!

22:20 | - | comments(0) | -
2018.07.20 Friday

無印良品 パニールマッカニー(カッテージチーズのカレー)!!

無印良品レトルトカレー
【パニールマッカニー
(カッテージチーズのカレー)】!!
インドカレーなんやけども
生クリームとバターカッテージチーズ



無印良品レトルトカレーやから
美味しいけども、そんなにな〜



これだけ揃ってたら濃厚で甘いやろ!!


00:15 | - | comments(0) | -
2018.07.20 Friday

お茶の収穫!!(床島)畑

お茶の収穫が進む!!
〈床島〉畑!!



ここが入口、出口
バックで入るのね
バックの細道が嫌

この両サイドに広い
〈床島〉畑があって



今回は、工場から距離があるのと
〈床島〉畑の葉が伸びてて収穫早い



ので、全て車窓から写メ
ダンプから降りてない…

工場が見えて来た!!



ダンプカーで行き帰りに
通り匂う、田野臭大根臭



【道本食品】さん!!
たくあん作ってんねんな
田野町の大根漬け美味しいけど


ホンマに匂いは、「屁やぞ…」

まだまだ〈床島〉畑や
屁の匂いドライブや…

(笑)


00:10 | - | comments(0) | -
2018.07.19 Thursday

無印良品 ジンジャーパネン!!

無印良品レトルトカレー
【ジンジャーパネン】!!

タイカレーは、美味しいよな
でも、ココナッツミルクがね
入ると、どれも似てる感じがする



ちょっと味が薄い感じなのは
豚肉の旨味とジンジャーの味
(生姜が千切りの固形状で入ってる)
を感じさせるからの計算なのか??



ココナッツミルクが入ると
やっぱココナッツミルクに味覚が行く…
タイカレーはレモングラスの風味もね

しかし、120gなのは、なぜ??

今現在、無印良品レトルトカレーの
最高値商品は、490円するんよ
ジンジャーパネンは、350円ね

g増やして、490円でいいのでは??

少量が美味しく感じるのかな??
食べ飽きてしまう味なのかな??

無印良品の考え、深そうな感じ!!


タイ系は、トマト入ってないよねーー


00:20 | - | comments(0) | -
2018.07.19 Thursday

お茶の収穫!!(小野原、前平)畑

本日も朝6時から、お茶の収穫!!

昨日の続き〈小野原〉畑スタート!!



車窓より
ミラーに誰か!!
僕ですね
ヒマ人か!!

真面目に働いてるよ



ダンプカーにお茶つんで→工場



ダンプカーで工場に茶を降ろし
拡散乾燥されて、蒸すんやね〜



(毎日、午後は目一杯、工場の
掃除させてもらってるが機械が色々
たくさん聞きたい事があるよなーー
なんせ社会科見学好きの堀内です!!)


さぁ、初日の〈前平〉畑に移動
〈前平〉畑は、4段々畑やからね



お茶摘み機、こうやって運ぶんやね
めっちゃかわいいやろ、僕だけかな
ジブリ映画のキャラクターみたいや



〈前平〉畑は、1番高地にあるから
景色がいいよ〜またまた鰐塚山が!!

(下を写メらんかい、下を!!
高地で鰐塚山写メって、どうすんねん!!)



いつもの様に、お茶摘み中は
かずら取りをやってるよ〜〜



ちゃんと根っこから引き抜いた!!

「気持ちええな〜出来事も背景も!!」


00:10 | - | comments(0) | -
2018.07.18 Wednesday

無印良品 マトンドピアザ!!

無印良品レトルトカレー
【マトンドピアザ】!!
マトンと玉ねぎのカレー!!
毎回言うな、本格的やな…



玉ねぎをガッツリ使うとこんな味に??
正直、スパイス感が強過ぎてワカラン…
ガラムマサラのスパイス感じゃなくて
いろんなスパイスが粗挽きでな感じね



マトンじゃなくちゃアカンのかな??
単純にスパイスの複雑さが美味しい!!


00:15 | - | comments(0) | -

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