一休の本日の晩酌

愉快酒のススメ

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2020.02.17 Monday

結婚記念日!!

 2月14日結婚記念日!!

日曜日休みに約4時間の

のんびり食事を楽しむ



〈リストランテ・ピノーリ〉へ!!



スッゲーー広い 個室やね!! (笑)



イタリア産水牛のモッツァレラチーズ

ともも姫トマトのソース

(初っ端から 堀内=トマトで来たか)



メバチマグロのタルタル

日向夏とサルデーニャ産カラスミ

(日向夏とカラスミのアクセント◎)



甲イカのスミ煮とほうれん草のトマト煮

(自家製ドライトマトとイカ墨が合うね)



太刀魚のロールオーブン焼き

白いんげん豆と菜の花の煮込み

(イタリアの郷土料理的で味◎)

このお皿が またイタリア製で



引いて写メると かわいい!! 



結婚記念日 的やわ (笑)



人参のスフォルマートとフォアグラのソテー

(人参嫌いの僕が言う 美味しいペアリング)



牛のラグーソースのペンネ

(パスタも旨いな もう1種行こか 笑)



鴨むね肉の低温ロースト

キンカンたまたまのソテー

(メインは鴨やった肉厚で新玉とたまたま◎)



アンチョビとブロッコリー

のソースのスパゲッティ 大盛り

(もう1種おかわり 良い塩梅)



ガトーショコラ、白トリュフのハチミツ添え

ガトーショコラはチョコレート好きで

2月14日に入籍したんで 特別に予約!!



モカエスプレッソ



 オーナーユウヤくんに オーダー!!

「めちゃ美味しいガトーショコラ!!」


(白トリュフのハチミツが なんと!!

        めちゃめちゃスゴいやん!!)


ガトーショコラ大好きな僕が

初めて食べる旨旨ペアリング!!

白トリュフが口から消えん(笑)



オーナーユウヤくん、ジュンペイくん

本当に 美味しく穏やかな結婚記念日


「ありがとう!! いい結婚記念日やった!!」



 しかし、4時間は居り過ぎかな……(笑)






«宮崎のバー»


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