一休の本日の晩酌

愉快酒のススメ

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2020.03.31 Tuesday

九州素材 和食 八州 !!

九州の色んな素材料理が楽しめるとの



17時から開いてたから入ってみた!!



お通しから ・和牛の炙り


目の前で 炙ってくれる



・黒鮪の大トロ 真鯛 カンパチ 


実はサービスして下さって

店長さん「ゴチになります!!」



・灰干し鯖の一夜干し


火山灰の中で水分を抜く製法との事



・鶏のレバーの甘辛炒め


レバーは好きやもん(笑)



・地獄がま湯で豚足


温泉水の蒸気で蒸してるとの事



・灰干し鯖の須古寿司見立て


佐賀県の郷土料理見立てとの事



九州人やけど 九州の知らない料理は多い!!



完全個室で  2人個室は"茶室"っぽく

落ち着ける空間!!「のんびり出来た!!」



使いようでは デート??

広い個室合コンがいいか!!


(笑)







«宮崎のバー»


03:30 | - | comments(0) | -

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