一休の本日の晩酌

愉快酒のススメ

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2018.02.20 Tuesday

ツルオロシ!!

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農業お試し就農、12月からの3ヶ月体験!!

キュウリ農園で、体験もそろそろ……終わる
農業という仕事を初めて体験させてもらって

色んな作業の中で、この3ヶ月の間では、
ツルオロシが、なかなかシンドいのでは

けど、人間ってスゴいよね〜もう今はさ
4時間ずっとツルオロシしても大丈夫よ〜
カラダのどこも痛くないし楽チンやもん

筋トレで鍛えにくい筋肉なんかな??
ツルオロシして鍛える事しかないんよ

ツルオロシ筋肉ついたん、ちがう??



あのー、ちゃんと出来てるかは、別よ…


00:18 | - | comments(0) | -
2018.02.19 Monday

飲食作家・98

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野菜のかき揚げ
椎茸の天ぷら
イクラ丼
(完璧美味しいよ)

このままで、いいのではないか??
お茶で十分、いいのではないか??

【青汁クロレラ】
(結構美味しいよ)

説明が出来ないじゃなく
長くなりすぎてツマラン
スーパー栄養ドリンクだ


でもスーパーで、全く売れてない…

00:21 | - | comments(0) | -
2018.02.19 Monday

味噌造り!!

都城市の【新町農園】さんで味噌造り!!
麹以外は大豆から全て新町農園産の物!!
【大豆レボリューション】!! スタート!!

半年前までの生活と180°変わったな〜
なんてアットホームなんやぁぁ〜〜笑笑



大豆を蒸して



大豆を潰して



麦米麹に塩を加えて



麦米麹と潰した大豆を混ぜ



空気を抜いて団子状にして
2ヶ月間、冷暗所で、置いて



出来上がり!!



米も4升、釜で炊いて、最高!!



「いただきます」



「お邪魔します」



「太陽が、眩しいもん!!」


00:15 | - | comments(0) | -
2018.02.18 Sunday

梅の花見頃!!

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只今、梅の花の見頃!!

宮崎市の梅の名所は??

・高岡の月知梅
・青島自然休養村 好隣梅
・阿波岐原森林公園
・清武町のナフコ

今年は、清武町のナフコにて

「もう、買え買え!!」

17:43 | - | comments(0) | -
2018.02.18 Sunday

飲食作家・188

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「一休さんか??」

精進料理的、お坊さん的に、

大根、トマト、小松菜、黒胡麻


「どうも、一休です」

00:07 | - | comments(0) | -
2018.02.18 Sunday

妻木農園!!

清武のトマト農園【妻木農園】さんへ!!

オランダ式の宮崎で1番最新ハウス!!

ハウスに入る前は、かなり日本
入ったら「ここは日本か??」
とにかッく、スゴいよね〜!!



高い!!



1.2m×1.2mの換気扇!!



なんかスゴいって話してた



なんかワカラン話してた、笑笑



60万円!!



高い!!

品種
cf小鈴、小鈴l



なんせスゴい事だけはわかる!!


コンピューターで全て管理!!



トマトハウス??
トマトHOUSE??

トマトの【森】やよ!!



【森】


00:05 | - | comments(0) | -
2018.02.17 Saturday

飲食作家・93

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ブリの醤油漬けwithポッカ日田の梨!!

だだちゃ豆ご飯
ブリの醤油漬け
こうや豆腐
酢ゴボウ
蒟蒻酢味噌和え

食卓だけ見ると幸せ感満載
こんな時は、
「おい 、温かいお茶」的な
違うんだな、
【大分県、日田の梨】
この甘さ控え目のみずみずしさ
素朴な和食にも、しっかり来る

そこに、砂糖でスノースタイル
見た目は別で砂糖が多めの方が
熟した梨の味わいに変化するよ
食中、食後、楽しめる美味しさ


田んぼが多い県はど〜こだ??
まさかの、なぞなぞ………………

02:15 | - | comments(0) | -
2018.02.16 Friday

飲食作家・155

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大分県豊後大野市【浜嶋酒造合資会社 】
清酒・鷹来屋で有名な酒蔵が造っている

【手づくり・ぶどうジュース】
毎年楽しみな、めっちゃ美味しい
ぶどうジュース、品種キャンベル!!

・自家製さつま揚げ
・かぶの酢の物
・山芋短冊
・もずく酢
・南瓜の味噌汁

どう考えても、芋焼酎??
いやいや、その概念超えの


美味しい手づくりぶどうジュース
「飲み過ぎ注意、ぶどうやもん」

00:30 | - | comments(0) | -
2018.02.16 Friday

【Hakoniwa coffee】!!

広島2-11-6 1階 あみーろーど
あみだ堂の右隣【Hakoniwa coffee】!!

2月13日Open!!



ツレのトモくんらしいお店に!!
スペシャリティ、いいお店だ!!





最初の、1杯目なんで、今1押しの
〈エチオピア シダモ G1 グジ〉!!

トモくんらしい丁寧な仕事ぶり!!



箱庭がある、いい雰囲気だね〜



ずっと前から、BAR一休に来ては、
スペシャリティがしたいしたいと
言ってたから、実現して良かったね!!

「開店、おめでとう!!」


00:25 | - | comments(0) | -
2018.02.15 Thursday

飲食作家・187

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本日、竹林トマト農園へ!!

勉強になった+トマトを頂き
美味しいトマトやね〜笑笑

笑けるモンね、トマト好き!!

トマトはお出汁にもなるし
万能やよね〜、けど本日は


「ご飯のおかず、かい!!」

00:06 | - | comments(0) | -

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