一休の本日の晩酌

愉快酒のススメ

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2019.08.14 Wednesday

宮崎産にこだわり!!

宮崎の柑橘と言えば

たくさんあるけども



美々津の黒木さんの、ヘベスを

たくさん頂いたんでCocktailに!!



大人の八百屋のトマトと2代表中ーー!!



ほら、ガッツリ!!



それ以上に、最近人気なんが

尾鈴の白葡萄と黒葡萄のMix

凍らせて氷代わりにしてカヴァ!!


原料、葡萄100%のカクテル!!



飲みながら食べれるし、かわいいもんね!!


カクテルの名前は[葡萄尽くし]!!



そのまんまやな…………。。







«宮崎のバー»


05:00 | - | comments(0) | -
2019.08.13 Tuesday

お盆・お墓参り!!

毎月、お墓参り来てるけど

こんなに人多いのないな〜



14日、15日は台風ヤバそうやから

13日に、集中してるのでは………


「もう、台風、来るなよな………」



お盆、ほおずきに!!


「ご先祖様、おかえりなさい!!」



鰯、頭見事に焦げたな……

これくらいでちょうどよ(笑)





«宮崎のバー»




14:02 | - | comments(0) | -
2019.08.13 Tuesday

楽しい1週間を、おおきに!!

今週も、楽しい1週間!!



ステキな、オネエ様方々間違いない!!

いつも毎度、ブラッディーマリーを!!



この仕事始めて、長くなると年齢あてるの得意!!

「女性に、いくつかわかるかい??」ってさ

めちゃ若いけど、「僕の1コしたでしょ」


正解!!  皆さんビックリ!!

なぜ分かったかはね??


すごい気遣いできる女性やったから(笑)



ジュンコちゃん、かわいいなーー(笑)

後輩連れてきたんかなーっと思ったら



ええええーーーー、僕と同い年なん!! 若ッ!!

歳当てるの得意を、撤回するわーー(笑)



姫路出身、僕が日生学園やったから

高校時代時期地元で、西宮のBARで

働いてる頃に僕は夙川、彼は北口!!

同年代で、同じ地域で青春送ってた!!

って事で、また来てくれた、嬉しい!!

彼はDoctor、僕はBartender(笑)



「久しぶり!!」

相変わらず美貌やねーー(笑)

よく堀内を見つけてくれました!!

ホントに、嬉しかったなーー!!



君達は、ホントに明るいな!!

なんか、羨ましいもんね〜!!


〈根明〉ってさーー!!(笑)



もう、理想の夫婦やね!!(笑)

力強い旦那とかわいい奥さん!!

ラグビー好きの僕、元旦那ラグビー部

すぐ分かる男前やから、ウイングやろ


フォアードに、男前おらんもん(笑)

男らしいけどね……デカいからさ…



僕が、兄貴、姐さんと慕う御夫婦!!

兄貴みたいに太れないけど(笑)

ラグビーしてないけどフォアード(笑)


今年の冬は、姐さんの髪型にする!!


〈スパイラル,パーマ〉!! 



いいよねーーーー

ダルゆるの酒飲みって(笑)

宮崎の象徴やもんね!!



遂に出来た!!

味にこだわるタカちゃんに

ポカリスエット味Cocktail  !!

認定書やな!!(笑)



今週も、皆さん楽しい時間を


「ありがとうございました!!」



8月12日は、凪の??〈陽一のお暇〉!!






«宮崎のバー»


01:21 | - | comments(0) | -
2019.08.12 Monday

板前料理・福重!!

創業34年の老舗の和食【福重】さんへ!!

大将が、たまに飲みに来てくれだしてさ

スゲーー「ウチは美味い」言うから(笑)



「こんばんわーー!!」



福重音頭、いきなりカッコええなーー!!



大将を真剣に仕事してる!!

職人の顔になってるし(笑)

お品書きなしすべて大将の

その日の美味しい宮崎食材!!



ハモの胃袋、浮き袋、キモ、たまご、1匹分!!


「夏は、ハモだね〜!!」



お刺身盛り合わせ!!
夏の8月しか捕れない
シロシブって初めて聞く魚
と、プリプリのマツバ貝!!



赤じゅう酒蒸し!!



これも、初めて食べる魚

これは、かなり旨いぞ!!


アッサリでお出汁が効いてる!!



スタンダードな、久保田の千寿で行こう!!



っと思ったら濃厚アワビの肝焼き!!
でも、千寿は本醸造のキレで合う!!



ここで、とこぶし!!

大将、完全に飲ませる気やな(笑)



南郷産岩牡蠣!!

南郷産デカい!!



ごはんもの、ウニ飯!!



グチャグチャにかき混ぜて、旨い!!



「はい、あ〜〜ん  笑」



1番奥の個室、何か使えるな〜

大人の隠れ家的な感??(笑)



ごちそうさまでした!!

大将の言うとおりに、

めっちゃ美味しかった!!






夜の大将は、いっつもこうなるけど

この、ギャップがプロですねーー(笑)





«宮崎のバー»


08:58 | - | comments(0) | -
2019.08.11 Sunday

サーキュレーター!!

「bar大人の八百屋が

ドア開けっぱやから暑い時間帯がある??」


エアコン全開だけど、そだよね……



エアコンの冷気を店の中をグルグル!!

サーキュレーターをココに設置した!!



さすがは、YAMAZEN!!

風力がハンパないし(笑)



左右はモチロン、動きまくるスゲー(笑)



「おいおい、どこまで向くねん!!」


最適な店内になった、ガンバレ!!



命名「サーキュんッ!!」


まんまやけども………





«宮崎のバー»


04:58 | - | comments(0) | -
2019.08.10 Saturday

台風後のトウガラシ畑!!

台風18号後の

トウガラシ畑!!



かなり風で斜めになってるけど

触らんとこのままでほっとくと

また、自力でガンバるらしいよ!!


「たくましい!!」



素手で触ると、ヤケドするくらい(笑)

やけど風景は、お花畑みたいにキレイ!!



阿部さん、隊長!!

「たくましい!!」



相方vs隊長!!

「たくましい!!」



隊長の金玉!!(笑)

「たくましい!!」



バブル時代のディスコの

ウエイターのトレーの持ち方


「軽トラまで、お持ちしま〜す!!」



チャラい……………。。





«宮崎のバー»




04:35 | - | comments(0) | -
2019.08.09 Friday

鼻の訓練遊び!!

桜屋酒店さんへ!!

毎月の酒代支払い

ワインの仕入れと

月1回遊びに行く!!



ブルガリアのワイン、今年1番のヒット味!!


毎回、色々食べ物を出してくれて

ホントに、楽しいひと時なんよね!!


毎月毎月、「ごちそうさまです!!」



これ、僕も昔持ってた、香りが54種

小瓶に入ってて、鼻の訓練するのん!!


懐かしいな〜、20代の僕には高価で!!



いろいろ、香りながら遊んだ末に


「よし、1種類、僕が当てたろ!!」


適当にとって「パイナップルやろ」


正解!!(笑)



たまたま、パイナップルを

ご馳走してもらったトコや




そら、当たるやろ…………





«宮崎のバー»


07:02 | - | comments(0) | -
2019.08.08 Thursday

農業改良普及センターへ!!

【心耕農園】6次産業への道!!

心耕農園オーナー阿部さんと!!



毎月第1水曜日だけ…少なすぎッッ     

もうちょっと増やそ…   予約して!!



さぁ、よく話を聞き、喋りまくるぞーー(笑)



バッチリ!!  1歩1歩やって行かなね!!

せっかち僕達やから、今月も動くよ!!



22日、プランナーさんとの話!!

29日、ややこしい、大切な話!!


29日、誕生日やのに……(笑)



綾農園の、パッションフルーツジュース

ただいま、大人の八百屋で販売してます!!

パッションフルーツ果汁100%.ヤバッ(笑)



心耕農園は、ただいま

無添加唐辛子の収穫中!!



遂に8月20日からは

bar大人の八百屋の

ブラッディーマリー

に使う中玉トマトの



フルティカ種の

定植スタート!!


今年の、bar大人の八百屋の

究極のブラッディーマリー


この、フルティカ次第(笑)

がんばって育てていきます!!


「究極を、目指して!!」





«宮崎のバー»





03:16 | - | comments(0) | -
2019.08.07 Wednesday

馬鹿とは、なんなん??

「一昨日は、なんやったん」


アホとは、こういう2人を、

言うんじゃないのかな(笑)


「次会うのは何年後かな??」

とか言いながら、本日また来た!!



今日が、ドッキリやったん、昨日は……






メガネの頭の良い人、大好きやけど??(笑)



メガネのダンディーな方、大好きやけど!!(笑)



メガネの旦那夫婦、仲良しやな〜メガネ!!

ずっと仲いい大好きな夫婦やね!! 僕が(笑)



メガネは、頭いい%が多い

僕は勝手に思ってるけどね

若い時からの、メガネね(笑)





群馬の友達、ケイスケから送って来た

冷にも熱燗にも清酒を、4本ありがと!!



こうやって、丁寧に提供したけどね大事にさ

昔っぽく、枡に塩乗せるスタイルをグラスで!!



フザけたフリをして飲むのも、馬鹿だな(笑)

けどケイスケが彼女に送ってくれた1本やし!!



意外に、Cocktailを作りまくってる、僕



Cocktail.セックス・オン・ザ・ビーチ!!

これのアレンジばっか作ってたけどね!!

下ネタじゃなくて、夏に美味しいのよ!!


オーダー「セックス」「セックス」バカだ(笑)



馬鹿は馬鹿でも、清酒送ってくれたケイスケ

本日飲みにくれた、雑ッ(笑)な人達から、



「みんな、群馬の地酒、美味しいってさ!!」





〈1個だけでも、馬鹿と呼ばれる事〉


しかし、みなさん、僕と異業職でね

異業職の人達に「馬鹿」って言われる


これが、本当に、好きな事ではと??

自分がずっど、夢中になれる事ではと


僕は思う、「バーテンダー馬鹿」か??

同業職に言われてるうちは、当たり前よ


だって同業者より頑張ってるだけやから



異業職の人達に言われて、ホンマの馬鹿!!

(価値観が全く違う人に言われんとね)


「それが、自分自身、好きな事やから」




極真空手創業者、大山倍達さんの

漫画【空手バカ一代】がそやもん

少年時代に読んで、そう思った!!



空手に全く興味ない僕が、

馬鹿って思うたもん(笑) 



そんな、馬鹿になりたいな!!


まだまだ発展途上な僕やし!!


まだまだ馬鹿にならんとね!!





好きなトマトを、通じて〜〜からの、


また、本日も…こんな事してんの??



「これは、アホや…」って言うねん!!

 


(笑)





«宮崎のバー»






03:33 | - | comments(0) | -
2019.08.06 Tuesday

台風8号休み!!

台風8号休みを取った…

みなさん、スミマセン!!



堀内家の台風対策をしてたりして



その時1本のTEL.福岡から

焼酎バカ軍団のリーダーの

アッキーが来てるって??


「モチロン、行くやん!!」



相方の〈草庵〉で向日葵の花束を

相方にお祝いで、プレゼントして

くれて、ありがとう優しいな〜!!



毎度!!  僕には、これかい!!(笑)



焼酎バカ軍団の、ルミコとメシ喰うて!!



台風8号休みの中

貸し切りで(笑)

開店するんかぁ〜



台風8号休みの中

盛り上がりまくり!!



最後は、また、これかい!!(笑)



めちゃオモロ(笑)休日やッ!!



みなさん、台風被害

大丈夫ですか…??





«宮崎のバー»




02:00 | - | comments(0) | -

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